Ингредиенты Количество
авокадо 1 шт.
томаты спелые 100 г
чеснок 2 зубка
соль
лимон 1/4 шт.

Как приготовить соус из авокадо, томатов и чеснока

Спелый плод авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, очистить мякоть и сбрызнуть соком лимона. Томаты обдать кипятком и снять кожуру. Чеснок накрошить как можно мельче.

Затем авокадо и помидоры протереть через сито или дуршлаг. В протертую массу добавить чеснок и соль и тщательно перемешать. Можно использовать блендер.

Соус хорошо подойдет к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!