Ингредиенты Количество
авокадо 2 шт.
сметана 200 г
чеснок 2 зубка
лимон 1/2 шт.
укроп

Как приготовить соус из авокадо, сметаны и чеснока

Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, очистить мякоть и сбрызнуть соком лимона. Затем мякоть авокадо протереть через сито, добавить сметану и взбить венчиком или блендером.

Чеснок измельчить ножом, зелень укропа промыть и мелко нарезать. Всё добавить во взбитый авокадо со сметаной и тщательно перемешать.

Соус подавать к мясным блюдам и блюдам из птицы, а также с гарниром. Приятного аппетита!