Ингредиенты Количество
авокадо 5 шт.
сметана 200 г
бульон куриный 1 л
соль
перец красный молотый
кунжут 4 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
креветки 400 г

Как приготовить суп из авокадо с креветками

4 авокадо очистить, мякоть нарезать кубиками и взбить со сметаной в блендере. Затем высыпать в миску, добавить бульон и перемешать, посолив и поперчив.

1 авокадо очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Креветки залить кипятком, после очистить, 8 штук оставить, остальные измельчить и выложить в суп.

Готовый суп разложить по тарелкам, украсить целыми креветками и ломтиками авокадо. Посыпать кунжутом. Приятного аппетита!