Ингредиенты Количество
авокадо 2 шт.
манго 100 г
имбирь 1 ч.л.
соль
сок лимонный 2 ст.л.

Как приготовить соус с авокадо, манго и имбирем

Плоды авокадо и манго должны быть спелыми, мягкими. Авокадо разрежьте на половинки, разделите и удалите косточку, а мякоть очистите и сбрызните соком лимона. Мякоть манго очистите и осторожно срежьте с косточки. Очищенные авокадо и манго порежьте на кусочки и измельчите блендером до состояния пюре.

Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте в пюре и немного присолите, а затем перемешайте. Соус подавайте с мясными и рыбными блюдами. Приятного аппетита!